saiba como Fazer Chopp Artesanal em Casa: Receita Fácil e Saborosa!
saiba como Fazer Chopp Artesanal em Casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita por Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual nosso é este momento ideal! para além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que nosso é este momento ideal! para além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural como dar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produção de 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg de malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher de chá por nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita do Chopp Artesanal
Panela Colossal (com capacidade por 25 litros ou mais)
Colher do aço inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e read more mantenha a temperatura estável por cerca por 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço por malte. Em seguida, lave este bagaçeste usando Muito mais 5 litros por água quente, para extrair o máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo de amargor pelo início.
Adicione o lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao tipo do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturaçãeste
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes por fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a 1 Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize sempre água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em Lindas as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente variados ESPÉCIES do lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentação.
Por qual realizar tua Próprio Receita de Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversão, é importante destacar que produzir chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
capacidade superior à maioria Destes suplementos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: nãeste há nada tais como brindar usando algo feito por você mesmo!
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